Conférences des Savoirs Partagés (textes sur http://museum.agropolis.fr)
- La bière et le dolo au pays Dogon : Origine, savoir-faire et phénomène
social
par Jean-Paul Hébert, ENSIA-SIARC
- Bières et mil et société dogon (Mali) par Éric Jolly - CNRS
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